花椰菜

菜園裡還有10顆花椰菜ㄛ~
十字花科的花椰菜
在98年    聽多人說不易種植呢
我超愛她的
在我們這俗稱她 " 菜花'    因為她像花一樣
在中國大陸稱她 " 西蘭花"
記憶裡是餐桌上常點的菜色    一盤約15元人民幣(在甘肅蘭州)
還有青花椰菜ㄛ
我們多吃花椰菜好出多多呢
有專家說花椰菜 :
不僅對肥胖   視力衰弱及水腫     有一定療效
還可以美化肌膚   預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍
還有爽喉    開音   潤肺    止咳~
提供媽媽的簡易煮法
媽媽將水煮開先將花椰菜川燙一下    撈起等待著
起鍋放油  / 大蒜 /  蔥 /  辣椒  / 鹽等調味料   炒兩下
放入等待中的花椰菜   一起炒十來下
裝盤上桌~
當然是自己種的好吃啦~
其實我們連施肥都沒做
只是種植她
靠她努力長大 ~ 加油小花椰菜 !!!
想看她們嗎
一起來吧!